Mix Korenia – Souvlaki
€3.00
Korenie, ktoré pochádza z Kréty sa tradične používa vo varení, a to nielen pre svoju výraznú chuť, ale tiež pre svoje priaznivé účinky pre telo.
Zloženie: oregano, paprika, soľ, čierne korenie, kmín.
Obsah: 85g
Krajina pôvodu: Kréta, Grécko.
Popis
Recept na grécke SOUVLAKI
Ingrediencie:
- 500g mäso podľa vlastného výberu (bravčové, kuracie)
- 1 PL balzamikový ocot Terra Creta
- 4-5 PL extra panenský olivový olej Terra Creta
- 4 PL citrónová šťava
- 5-10g korenie na souvlaki
- špajle na napichovanie
Postup: V mise zmiešame všetky ingrediencie: mäso nakrájané na rovnaké kusy v tvare obdĺžnika, ocot, olej, citrónovú šťavu a korenie. Mäso necháme marinovať minimálne 6 hod.
Špajle pred použitím namočíme na chvíľku do vody. Napichneme si mäso na špajlu a môžeme grilovať či už na vonkajšom grile alebo doma v kuchyni na panvici. Grilujeme až kým mäso nechytí peknú farbu.
K hotovému jedlu servírujeme tzatziki.
